Мусс манный с ревенем

Ингредиенты:

Манная крупа - 0,5 стакана

Вода - 700 мл.

Сахар - 3/4 стакана

Ревень - 350 г.

Творог - 400 г.

Способ приготовления:

   Приготовленный ревень мелко нарезать и варить в сахарном сиропе 5 мин. Затем протереть через сито вместе с творогом, перемешать и довести до кипения. Всыпать манную крупу и варить до загустения. Охлажденную до 40 градусов массу взбить в пену. Разлить в формы и охладить.

   Подавать с фруктовым или ягодным соусом.

   Приятного вам аппетита.