Кетчуп"Яблочный"

Способ приготовления:

   Проварить 2 кг. помидоров и протереть их через сито. Добавить натертые на мелкой терке 0,5 кг. лука, 0,5 кг. яблок и варить 30 мин. Затем добавить 150 г. уксуса, 150 г. сахара и соль по вкусу.

   Добавить приправы - 1 чай. лож. черного молотого перца, 1 чай. лож. душистого перца., 6 размолотых гвоздичек, 1 чай. лож. корицы. Варить еще 30 мин., разлить в стерилизованные банки и закатать.

   Приятного вам аппетита.