Карп фаршированный помидорами

Ингредиенты:

Крупный карп

Помидоры - 3 шт.

Измельченная зелень петрушки

Растительное масло - 3 стол.лож.

Соль, перец - по вкусу

Способ приготовления:

   Рыбу почистить,посолить и оставить на 1 час. Помидоры мелко нарезать, смешать с петрушкой, посолить, поперчить, добавить масло и размешать. Полученным фаршем начинить рыбное брюшко, зашить и запекать в разогретой духовке до готовности.

   В конце можно украсить по желанию.

   Приятного вам аппетита.