Помидоры"Ассорти"

Ингредиенты:

Помидоры - 6 шт.

Яйца - 2 шт.

Лук - 1 шт.

Яблоко - 1 шт.

Варенная ветчина - 50 г.

Маринованные огурцы - 2 шт.

Майонез - 3 стол. лож.

Горчица - 2 чай. лож.

Сливочный йогурт - 2 стол. лож.

Нарезанный колечками зеленый лук - 1 стол. лож.

Соль

Способ приготовления:

   Помыть помидоры, срезать верхушку, при помощи чайной ложки удалить мякоть. Подготовленные помидоры наполнить фаршем.

   Готовим начинку: Лук, очищенные от кожуры и сердцевины яблоко, ветчину, отваренные вкрутую яйца и огурцы нарезать мелкими кубиками. Добавить смешанный с горчицей и йогуртом майонез, зеленый лук, посолить и перемешать.

   Приятного вам аппетита.