Помидоры"Голыши"

Ингредиенты:

На 1 л. воды - 60 г. соли

Помидоры

Способ приготовления:

   Помидоры (овальные или мелкие, круглые) положить в дуршлаг или на бланшировочную сетку. На 1 - 2 мин. погрузить в кипяток, затем окатить холодной водой. Отделить кожицу, уложить помидоры в подготовленные банки и залить кипящим рассолом. Банки стерилизовать при температуре 100 градусов 5 - 8 мин. с момента закипания пол - литровые, 10 - 12 мин. - литровые. Закатать.

   Приятного вам аппетита.