Мусс из клубники

Ингредиенты:

Сгущенное молоко - 1 банка

Клубника - 1 кг.

Вода - 200 мл.

Лимонный сок - 1 стакан

Сахар - 400 г.

Сливок - 2 стакана

Способ приготовления:

   Клубнику размять в пюре, влить лимонный сок и сгущенное молоко. Сварить сироп из сахара и воды (кипятить примерно 10 мин.), охладить, добавить клубничное пюре и охлажденные взбитые сливки. Тщательно взбить, разложить полученный мусс по чашкам и украсить свежими ягодами клубники. Подавать охлажденным.

   Приятного вам аппетита.