Шампиньоны,фаршированные сыром

Ингредиенты:

Свежие шампиньоны - 400 г.

Твердый сыр - 100 г.

Луковица - 1 шт.

Растительное масло - 2 стол. лож.

Соль - 1 чай. лож.

Красный перец - 0,5 чай. лож.

Черный молотый перец - 3/4 чай. лож.

Майонез

Способ приготовления:

   Грибы вымыть, шляпки отделить от ножек. Ножки нарезать, смешать с мелко нарезанным луком и обжарить в растительном масле. Затем добавить тертый сыр, перец, полить майонезом и тщательно перемешать. Этой смесью нафаршировать шляпки.

   На смазанный маслом противень выложить шляпки шампиньонов и выпекать в разогретой до 190 градусов духовке 10 мин. Подавать к столу как отдельное блюдо или в виде бутербродов.

   Если хотите, то можно каждую шляпку положить на смазанный сливочным маслом кусочек хлеба.

   Приятного вам аппетита.