Торт"Сливочный"

Ингредиенты:

Желатин - 1 стол. лож.

Клубника - 250 г.

Продолговатое бисквитное печенье - 16 шт.

Яичный желток - 4 шт.

Сахар - 2 стол.лож.

Щепотка тертой лимонной цедры

Шампанского - 200 мл.

Сливок - 2 стакана

Ванильный сахар - 2 пакетика

Измельченные фисташки - 1 чай. лож.

Способ приготовления:

   Дно глубокой формы выложить фольгой, по краям вертикально выложить печенье. В форму выложить крем и поставить в холодильник на 6 часов. Торт украсить сливками, фисташками и ягодами клубники.

   Готовим крем: Желтки взбить с сахаром и цедрой. Влить шампанское и добавить ранее замоченный желатин. Поставить в холодильник на 30 мин. Затем добавить взбитые с ванильным сахаром сливки, мелко нарезанную клубнику и перемешать.

   Приятного вам аппетита.