Ингредиенты:
Клубника - 1 кг.
Сахарная пудра - 10 стол. лож.
Яичный белок - 2 шт.
Сахар - 3 стол. лож.
Способ приготовления:
Клубнику перебрать,помыть и обсушить. Половину взятых ягод уложить на блюдо и посыпать 3 стол.лож. сахарной пудры. Протереть через сито оставшийся клубнику и в полученный сок добавить 3 стол. лож.пудры. Взбить в крепкую пену белки 4 стол. лож. сахарной пудры и постепенно добавить ее в клубничный сок. Полученным "розовым облаком" покрыть посыпанную сахаром клубнику.
Приятного вам аппетита.
Комментариев нет:
Отправить комментарий