Шампиньоны тушеные

Ингредиенты:

Свежие шампиньоны - 500 г.

Половина лимона

Сухое белое вино - 0,5 стакана

Жир - 5 стол. лож.

Вода - 0,5 стакана

Молотый черный перец

Соль

Зелень петрушки

Способ приготовления:

   Шампиньоны очистить, помыть, нарезать ломтиками и тушить в жире, добавив воду. Довести грибы до мягкости, добавить сухое белое вино, соль, черный перец и измельченную зелень петрушки. Тушить еще несколько минут. Подавать, украсив дольками лимона.

   Приятного вам аппетита.