Слабость гурмана

Ингредиенты:

Крабовые палочки - 15 шт.

Зубчик чеснока

Растительное масло - 3 стол. лож.

Яйца - 1 шт.

Сливки - 1 стакан

Панировочные сухари - 100 г.

Твердый сыр - 100 г.

Несколько долек апельсина или мандарина

Соль, перец - по вкусу

Зелень петрушки

Способ приготовления:

   Приправленные измельченным чесноком крабовые палочки обмакнуть в кляр, обвалять в сухарях и поджарить в разогретом растительном масле до золотистого цвета. Посыпать тертым сыром, зеленью и украсить дольками апельсина или мандарина.

   Готовим кляр: Яйцо разбить в миску, взбить, добавить сливки, соль, перец и тщательно перемешать.

   Приятного вам аппетита.