Шампиньоны по-гречески

Ингредиенты:

Шампиньоны - 600 г.

Белое вино - 200 г.

Вода - 200 г.

Растительное масло - 100 г.

Сок половины лимона

Душистый перец - 6 горошин

Лавровый лист

Соль - по вкусу

Зелень

Способ приготовления:

   Вино разбавить с водой, добавить лимонный сок, растительное масло, соль, перец и лавровый лист. Все кипятить на маленьком огне 5 мин. Свежие шампиньоны, нарезанные на четвертинки, положить в кипящую смесь вина и воды. Варить в течении 5 - 6 мин.

   Приятного вам аппетита.