Пестрый салат

Ингредиенты:

Шпинат - 100 гр.

Пучок салата - 1 шт.

Кислое яблоко - 1 шт.

Редис - 4 шт .

Луковица - 1 шт.

Яйцо - 1 шт.

Растительное масло - 2 ст. лож.

Уксус - 2 ст. лож.

Лимонный сок - 1 чай. лож.

Соли - 2 чай. лож.

Сахар - 1 ст. лож.

Зелень петрушки - на глаз

Способ приготовления: 

    Шпинат и салат тщательно промыть и измельчить. Очищенное от сердцевины яблоко нарезать ломтиками, редис - кружочками, лук - кольцами. Все продукты, кроме яйца, соединить, заправить приготовленным соусом и перемешать. Посыпать салат измельченной зеленью и оформить ломтиками отваренного вкрутую яйца.

   Чтобы приготовить соус надо смешать растительное масло, уксус, лимонный сок, сахар, соль и перец.

Приятного вам аппетита.