Способ приготовления:
Ягоды черники - 2 кг. перебирают, промывают и выдерживают 2 дня. Затем измельчают деревянным пестиком, процеживают через сито и в полученный сок добавляют сахар - 500 г. Смесь оставляют для брожения в посуде, которую не следует переставлять с места на место. Через неделю смесь разбавляют кипяченой теплой водой - 3 л., переливают в большую посуду и выдерживают 1 мес.
Готовое вино процеживают, разливают в бутылки, закупоривают и хранят в прохладном месте.
Комментариев нет:
Отправить комментарий