Ингредиенты:
Орех кокосовый - 1 шт.
Куриный бульон
Сметана - 1 лож.
Мускатный орех - по вкусу
Способ приготовления:
Кокосовый орех распилить пополам, молоко слить в стакан, одну половину мякоти измельчить на терке, стараясь выжить из нее как можно больше сока, вторую половину нарезать кубиками и слегка поджарить в духовке. Кокосовое молоко и отжатый сок соединить с равным количеством куриного бульона и добавить немного измельченного на терке мускатного ореха, поджаренные кубики кокосового ореха и варить до мягкости. Готовый суп заправить сметаной.
Приятного вам аппетита.
Комментариев нет:
Отправить комментарий