Салат из цветной капусты

Ингредиенты:

Цветная капуста - 2 головки

Яйца - 2 шт.

Зеленый лук (нарезанный) - 2 стол. лож.

Растительное масло - 1 стол. лож.

Уксус - 2 стол. лож.

Сахар - 1 чай. лож.

Соль, перец - по вкусу

Зелень петрушки

Способ приготовления:

   Капусту отварить в течении 3 мин., затем разобрать на соцветия, залить растительным маслом, добавить уксус, соль, сахар, перец, зеленый лук, петрушку. Переложить в салатницу, а сверху поставить разрезанные на 4 части отварные яйца.

   Приятного вам аппетита.