вторник, 4 февраля 2014 г.

Цветная капуста под соусом


Ингредиенты:
Кочан цветной капусты - 1 шт.
Сливки - 2 стакана
Молоко или сметана
Сахар - 1/2 стакана
Яичные желтки - 3 шт.
Ваниль или корица

Способ приготовления:
   Цветную капусту разобрать на соцветия и отварить в течение 3 - 4 мин. Подавать на стол горячей под соусом.
   Готовим соус: Молоко вскипятить (можно с ванилью или корицей), добавить растертые с сахаром желтки и тщательно размешать. Поставить на огонь, постоянно помешивая и не доводя до кипения,пока соус не загустеет.
   Приятного вам аппетита.

Комментариев нет:

Отправить комментарий