Ингредиенты:
Кочан цветной капусты
Сливочное масло - 3 стол. лож.
Лук - 1 шт.
Мука - 2 стол. лож.
Молоко - 1/4 л.
Соль - по вкусу
Способ приготовления:
Разобранную на соцветия цветную капусту отварить в подсоленной воде. Разложенную на тарелку цветную капусту полить соусом.
Готовим соус: В растопленном жире слегка обжарить мелко нарезанный лук, добавить муку и продолжать обжаривание, постепенно добавляя капустный отвар и молоко. Соус посолить и довести до кипения.
Приятного вам аппетита.
Комментариев нет:
Отправить комментарий