Салат"Полезный"

Ингредиенты:
Свекла - 2 шт.
Редька - 2 шт.
Морковь - 1 шт.
Лук - 1 шт.
Зубчик чеснока
Твердый сыр - 150 г.
Сметана - 1 стол. лож.
Майонез - 1 стол. лож.
Соль и черный перец - по вкусу

Способ приготовления:

   Свеклу отварить. Редьку и морковь натереть на терке. Свеклу нарезать тонкой соломкой. Лук - тонкими полукольцами. Все ингредиенты соединить, посолить и поперчить. Выложить салат горкой в салатницу. В майонез добавить тертый чеснок, перемешать, залить этой смесью салат. Горку салата посыпать тертым сыром.

   Приятного вам аппетита.