Салат"Рыжик"

Ингредиенты:
Куриная грудка - 3 шт.
Манго - 1 шт.
Петрушка - 1 пучок
Зелень кинзы - 2 пучка
Орешки кешью - 150 г.
Майонез - 100 мл.
Натуральный йогурт - 1 упаковка
Карри - 0,5 пакетика
Морковь - 1 шт.
Лук - 1 шт.
Перец, соль - по вкусу

Способ приготовления:

   Куриные грудки отварить со специями и овощами, посолить. Готовые куриные грудки нарезать кусочками. Манго очистить и нарезать кубиками. Зелень промыть, просушить и нарезать. Орешки поджарить и размельчить. Смешать майонез с йогуртом, добавить в заправку карри, соль и перец. Все соединить, перемешать и подавать к столу.

   Приятного вам аппетита.