Салат"Грибная полянка"

Ингредиенты:

Майонез - 350 мл.

Морковь - 4 шт.

Картофель - 3 шт.

Яйца - 5 шт.

Твердый сыр - 150 г.

Куриное филе - 300 г.

Маринованные опята - 1 баночка

Зеленый лук - 1 пучок

Лук - 1 шт.

Способ приготовления:

   Морковь, картофель, яйца и куриное филе сварить. Овощи и яйца очистить, а куриное мясо разделить и нарезать соломкой.

   Морковь, картофель, яйца, сыр натереть по отдельности на крупный терке. Репчатый лук мелко измельчить.

   С грибов слить рассол, отложить в сторону самые аккуратные и цельные грибы, остальные нарезать соломкой.

   Салат: 1/2 массы тертой моркови, 1 \2 масса тертого сыра, 1/2 масса яиц, 1/2 масса картофеля - обильно смазать все майонезом.

   Куриное мясо, маринованные грибы, мелко нарезанный репчатый лук, оставшийся картофель, оставшийся яйца, сыр, слой майонеза.Тертая морковь.

   Салат сложить в виде купола. Купол украсить отложенными грибочками, а по бокам мелко нарезанный зеленый лук или зелень.

   Приятного вам аппетита.