Овощное пюре по-горски

Ингредиенты:
Картофельное пюре - 450 г.
Капуста - 450 г.
Морковь - 225 г.
Репа - 225 г.
Масло - 2 ст. ложки
Коричневая подлива (мука, масло и бульон) - 1 ст. ложка
Соль, перец, зелень - по вкусу

Способ приготовления:

   Капусту, морковь, репу нашинковать и отварить в соленом кипятке (капусту отдельно - 15 мин., морковь и репу вместе - 30 мин. ). Сделать из сваренных овощей пюре, смешать с картофельным пюре (или положить овощи сверху на пюре), влить коричневую подливу, размешать, разогреть. Перед подачей посолить, поперчить и посыпать зеленью.
    Желаю вам приятного аппетита.