Ингредиенты:
Сушеные грибы - 5 г.
Капуста - 25 г.
Морковь - 10 г.
Репчатый лук - 7 г.
Масло - 5 г.
Сметана - 10 г.
Зелень - 3 г.
Способ приготовления:
Белые сушеные грибы тщательно промыть, залить холодной водой и оставить на 2 - 3 часа, после чего варить в той же воде в течение часа при слабом кипении. Готовые грибы вынуть, мелко нарезать, опустить в процеженный отвар, добавить мелко нарезанную белокочанную капусту, пассерованый лук и морковь и варить до готовности.
При подаче заправить сметаной и посыпать зеленью.
Желаю вам приятного аппетита.
Комментариев нет:
Отправить комментарий