Щи из свежей капусты с сыром

Ингредиенты:

Сушеные грибы - 7 шт.

Плавленный сыр - 200 г.

Белокочанная капуста - 500 г.

Лук - 1 шт.

Сметана - 0,5 ст.

Рубленая зелень петрушки - 2 ст. ложки

Вода - 2 л.

Соль, перец - по вкусу

Способ приготовления:

   Сварить бульон. Положить в него соль, перец, плавленый сыри проварить 2 - 3 минуты. Залить бульоном нарезанную соломкой белокочанную капусту, рубленый лук, грибы и довести до кипения.

   При подаче положить зелень петрушки и сметану.
   Желаю вам приятного аппетита.