Способ приготовления:
Сухие сливовые косточки - 250 г. хорошо промывают и сушат. Косточки затем измельчают, укладывают в бутыль, заливают водкой - 1 л. и выдерживают 30 дней. Массу фильтруют и смешивают с сахарным сиропом (1 кг. сахара и 500 мл. воды). Сироп должен быть густым. Сироп следует сливать в смесь очень медленно. Полученный ликер разливают в бутылки, закупоривают и хранят в сухом месте, по возможности до 6 мес.
Комментариев нет:
Отправить комментарий