Способ приготовления:
Персики - 1 кг. промывают и разминают. Косточки размельчают и заливают 500 мл. водки. Пюре из персиков протирают через сито, смешивают с сахаром - 1 кг., разводят водой - 500 мл. и выдерживают 2 дня. Затем снова протирают через сито и добавляют в пюре остальную водку - 500 мл. Полученную массу смешивают с залитыми водкой косточками и добавляют измельченную гвоздику - 3 шт. Массу фильтруют и разливают в бутылки.
Комментариев нет:
Отправить комментарий