Салат"София"

Ингредиенты:

Соленые огурцы - 250 г.

Зеленый горошек - 100 г.

Морковь - 150 г.

Сельдерей - 20 г.

Отварной картофель - 500 г.

Свежие яблоки - 150 г.

Яйца - 1 шт.

Майонез - 100 мл.

Брынза или сыр - 150 г.

Маслины - 100 г.

Свежие огурцы - 200 г.

Помидоры - 150 г.

Зелень петрушки, соль, перец

Способ приготовления:

   Соленые огурцы очистить от кожуры и нарезать кубиками. Добавить горошек, нарезанную кубиками морковь, мелко рубленый сельдерей, свежие яблоки без кожуры и семян. Заправить майонезом,добавить соль, перец. Выложить салат на блюдо. Салат можно украсить яйцом, вокруг можно уложить нарезанный ломтиками сыр или брынзу, маслины, свежие огурцы и помидоры и сделать сеточку из майонеза.

   Приятного вам аппетита.