Способ приготовления:
Можно использовать любые ягоды - 4 кг.,их всыпают в бутыль, заливают - 1,2 л. воды и 1,5 л. водки, накрывают горлышко бутыли марлей, ставят на солнце и выдерживают до тех пор, пока ягоды не всплывут на поверхность. Жидкость процеживают, всыпают в нее 2,5 кг. сахара, когда сахар растворится, массу переливают в другую бутыль (так, чтобы она была полностью заполнена) и ставят в холодное место на 18 дней. Затем ягодицу разливают в бутылки, закрывают плотно пробками, заливают смолой или парафином и хранят в холодном месте.
Комментариев нет:
Отправить комментарий