Способ приготовления:
В зависимости от посуды, в которой готовят настойку, потребуется такое же количество не распустившихся почек смородины. Почки промывают и насыпают в бутыль или бутылки (1/2 объема), заливают водкой так, чтобы она полностью покрыла почки. Посуду закрывают марлей и ставят на солнце, выдерживают не более 6 недель.
Затем настойку процеживают, дают устояться и при необходимости (если появился осадок) процеживают еще раз, разливают в бутылки, закрывают и сохраняют в прохладном месте. Чем дольше настойка стоит, тем лучше ее вкус.
Комментариев нет:
Отправить комментарий